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【2h】

Toxicological evaluation and metabolism of two N-alkyl benzamide umami flavour compounds: N-(heptan-4-yl)benzo[d][1,3]dioxole-5-carboxamide and (R)-N-(1-methoxy-4-methylpentan-2-yl)-3,4-dimethylbenzamide

机译：两种N-烷基苯甲酰胺鲜味化合物的毒理学评价和代谢：N-（庚-4-基）苯并[d] [1,3]二氧杂环戊烯-5-甲酰胺和（R）-N-（1-甲氧基-4） -methylpentan -2-基）-3,4-二甲基苯甲酰胺

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Donald S. Karanewsky; Amy J. Arthur; Hanghui Liu; Bert Chi; Lily Ida;
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年度 2016
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1. Toxicological evaluation and metabolism of two N-alkyl benzamide umami flavour compounds: N-(heptan-4-yl)benzo[d][1,3]dioxole-5-carboxamide and (R)-N-(1-methoxy-4-methylpentan-2-yl)-3,4-dimethylbenzamide [J] . Donald S. Karanewsky, Amy J. Arthur, Hanghui Liu, Toxicology Reports . 2016,第5期

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